西条の特産品 絹かわなすの季節だよ

皮が絹のように柔らかい絹かわなす。

西条の豊かな名水でできていて、水分量もすごいこいつ。

今日はひき肉とトマトと甘唐辛子という唐辛子で煮込んでみました。

大きさを表すための我々撮り。笑

母がいちいち面白くてちゃんと撮れなかったのですが。

野菜嫌いの弟も食べてくれました。

やったね！